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La Maison de la Crème La Maison de la Crème

La Maison de la Crème est un lieu de créativité et de transmission par excellence ouvert aux professionnels Français et Internationaux.
Il est piloté par Sébastien Faré, expert culinaire, Nicolas Boussin, chef formateur Meilleur Ouvrier de France Pâtisserie et par Maxime Guérin, conseiller culinaire.
Ils mettent à votre disposition leur expertise et leur savoir-faire afin de dispenser des formations adaptées à vos besoins.

Visite

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Nos missions

ACCOMPAGNEMENT, FORMATION, ÉCHANGE ET INNOVATION

À la Maison de la Crème, les missions des chefs formateurs et la vocation d'Elle & Vire Professionnel sont de :

  • Transmettre notre savoir-faire et notre expertise produits
  • Accompagner les professionnels grâce à des conseils pratiques et techniques
  • Imaginer des recettes classiques ou plus créatives avec nos gammes de produits
  • Organiser des stages de formation individuels ou collectifs
  • Réfléchir aux innovations de demain en collaboration avec les professionnels