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Le fromage

Synonyme de qualité et de plaisir, Elle & Vire est une marque emblématique des produits laitiers. Reconnue pour son savoir-faire crémier, les fromages Elle & Vire bénéficie d'une fabriquation 100% française à partir du bon lait de nos régions.

Du fromage sous toutes ses formes

Pour réaliser les meilleurs cheesecakes et bagels, Elle & Vire Professionnel, fort de son savoir-faie crémier, met à disposition des professionnels la recette originale du cream cheese : un fromage frais, enrichi à la crème pour réaliser des recettes variées. Un format dédié aux professionnels de la restauration et associé à l'expertise Elle & Vire Professionnel vous garantit une technicité et une qualité supérieure.
Le cheesecake n'a jamais été aussi français !

Un savoir-faire fromager unique

Le développement du Groupe Soparind Bongrain, dont la marque Elle & Vire fait partie, s’appuie sur un savoir-faire fromager unique d’une grande richesse et sur une connaissance approfondie des goûts et des usages alimentaires. Il est le spécialiste des fromages à marque et possède un portefeuille de produits couvrant toutes les familles de fromages : pâte molles, pâtes fraîches, pâtes pressées, pâtes persillées... Grâce à une variété de recettes et de formats, chaque professionnel retrouvera le fromage adapté à ses usages et aux goûts de ses consommateurs : portion fin de repas, sandwich, verrine, ou même pâtisserie... Pour répondre aux contraintes des collectivités, Elle & Vire Professionnel propose une gamme de fromages portions riches en calcium , et avec Carré Frais Bio, propose le seul fromage frais portion issu de l'agriculture biologique du marché.

La nutrition est au service du plaisir et du goût avec des gammes de fromages natures, aromatisés, enrichis en calcium ou encore issus de l'agriculture biologique. Le Carré Frais Bio Elle & Vire est l'unique offre sur le marché en pâte fraîche issue de l'agriculture biologique.

Le saviez-vous ?

Le fromage contient 5 fois plus de calcium et 10 fois plus de vitamine D que le lait entier et les yaourts.
Pendant l’enfance et l’adolescence, le calcium est nécessaire pour la croissance du squelette. De plus, l’association du calcium et de la vitamine D permet la fixation du calcium sur les os.

Voir le certificat bio pour le carré frais

Les fromages Elle & Vire

Cream cheese


Emmental français

Colis de 50 portions


Emmental français râpé

Colis de 120 portions