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Nos actualités

C'est l'épiphanie!

Retrouvez une sélection de galettes, créées par nos artisans partenaires !

"Galette Pistache-Gianduja", créée par Arnaud Lahrer, chef pâtissier ayant travaillé pour Peltier, Dalloyau et Fauchon. Il est également Meilleur Ouvrier de France 2007, et membre de l'association Relais Dessert.

http://arnaudlarher.com/

 

"Galette Frangipane", créée par Vincent Guerlais, chocolatier et chef pâtissier à Nantes, meilleur chocolatier de France 2012 et membre de l'association Relais Dessert.

http://www.vincentguerlais.com/

 

"Galette Cristal", une gourmandise à la crème d'amande et de noisettes, parfumée à la bigarade et à la vanille de Papouasie Nouvelle Guinée, parsemée de Gianduja chocolat noir.

http://www.dalloyau.fr/

 

"Galette Gianduja citron et éclats de noisettes caramélisées", créée par Laurent Duchêne, chef pâtissier Meilleur Ouvrier de France 1993 et membre de l'association Relais Dessert.

http://www.laurentduchene.com/

"Galette citron noisette", créée par @SebastienBouillet, pâtissier-chocolatier basé à Lyon et membre de l'association Relais Desserts depuis 2004.

http://www.chocolatier-bouillet.com/